Dentro de las distintas ramas que tenemos en Lino Gastronomic, como son Lino Restaurante, Lino Terraza, Lino Events… evidentemente tenemos Lino Formación. Hacemos colaboraciones con todo tipo de instituciones y escuelas dedicadas a la gastronomía. Incluso, ahora, colaboramos con personas con síndrome de Down, a los que les hacemos un mínimo reciclaje, porque ya vienen bien preparados, y les enseñamos especialmente los detalles con los clientes y la realidad de este negocio. Pero sobre todo, colaboramos con el C.D.T.

Preparación del steak tartar